简单版乳山喜饼

简单版乳山喜饼的做法
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简单版乳山喜饼的做法说明

小时候姥姥经常做给我吃,小时候的味道……
制作非常简单,而且烤箱平底锅均可。
成品放在保鲜盒中即可,饿了比次饼干好多了。

简单版乳山喜饼的食材和调料

鸡蛋3个
100g
花生50g
酵母5h
面粉400g
奶粉50g

简单版乳山喜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    1、酵母5g一点温水化开,加入三个鸡蛋,100g白糖,50g花生油,搅匀。

  2. 第2步.

    2、400g面粉,50g奶粉加入1中,和面至光滑面团。

  3. 第3步.

    3、发酵到两倍大,拿出来撒白芝麻揉一下擀成1cm厚的饼,模子刻出型。

  4. 第4步.

    4、想吃软的就再发酵一次,吃硬的直接烤。

  5. 第5步.

    5、用烤箱下火120度10分钟后看成色翻面。 用电饼秤或平底锅就是小火上色后就翻面。两面都金黄了即可。

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