总是想着尝试做各种孩子爱吃的美食，吸引孩子的胃口，看着孩子们大口大口地吃完我做的各种美食，心里就无比兴奋和安慰！其实很多时候，不是做大菜、硬菜才能吸引孩子的胃口。往往最简单的烹饪方式也是最健康的。前天朋友送来一大袋红薯，刚从地里挖的，特新鲜。今天早上就用红薯给孩子做了一道既简单又美味的早餐。孩子们赞不绝口……红薯能补中，和血，暖胃，养五脏的功效……治疗便秘也十分好！所以我们要常吃，特别在红薯丰收之际更加不能错过.....
准备红薯，把红薯洗干净去皮切薄片上蒸锅，开大火蒸15分钟左右。直到筷子能搓烂就OK……戴上一次性手套或者保鲜袋把红薯碾成泥……
可以把红薯直接装保鲜袋内，狠狠滴碾成泥状，然后加入两勺炼奶，再加入100g糯米粉，开始揉。
面团揉成，再揉搓成长条，用刀平均割开，再揉成圆形压扁
把豆沙平均涂在面饼上，再把面饼揉圆，再压扁。
平底锅加热倒油，放入面饼关小火慢煎
煎至两面金黄即可使用
配上粥和水果，再加一个小菜，就是完美早餐！