一直心心念念是要打算给宝宝做一款适合她也能吃的蛋糕，宝宝一周岁生日刚好也能吃上一口自己的生日蛋糕。于是哐哐哐，参考了另一个宝妈的蒸蛋糕后，出了这款牛油果香蕉蛋糕。这个水果组合平时宝宝也是挺爱的。适合10个月开始不对蛋白过敏的宝宝们。
蛋白蛋黄分开，盛放蛋白蛋黄的容器必须干净无油无水。
称好低粉。香蕉牛油果压泥。
手动打蛋器打蛋黄糊打散，加入香蕉牛油果泥混合。
筛入混合粉。
打发蛋白到干性发泡，有直立角不下垂。
去三分之一蛋白到蛋黄糊切半混合均匀。
将混合糊倒入蛋白中切半均匀，用戚风的切拌方法。切拌均匀后倒入模具后振两下，放入烤箱。
170度，35分钟。倒扣脱模。
装饰。
6寸戚风模。
香蕉关系内部组织较湿润。
即使没有糖因为香蕉的关系还是甜甜香香哒。
宝宝很爱吃。