
每次看韩剧里女主角抱着个大碗用勺子挖着吃的拌饭就很心动,自己也想着吃。终于付诸行动,去超市里买食材,但就一个人吃,学生党又没冰箱,买多买少了都是个问题。逛着逛着走到凉皮那里,看到很多搭配凉皮一块卖的小菜,灵感就这么来了。哪里用得着自己再买菜回去又是洗又是焯水的,直接买各种拌凉皮的配菜就好啊。这道拌饭就这样被我这个懒人给改造出来了~
| 在超市里买来搭配凉皮卖的凉菜,只要凉菜不要凉皮。 | |
| 因为各种搭配凉菜都有,依个人口味选择购买就好。 | |
| 我买了以下配菜,并让超市里大伯放了各种拌凉皮的调料给拌好: | |
| 黄瓜丝 | |
| 胡萝卜丝 | |
| 绿色豆芽 | |
| 粉条 | |
| 辣白菜 | |
| 菠菜 | |
| 腐竹 | |
| 花椰菜 | |
| 再来就是回家蒸好米饭 | |
| 用小葱炒个鸡蛋 | |
| 火腿肠切丁 | |
| 邯郸豆瓣酱一勺 |

把买来的凉菜放在韩剧类似的大碗里,放入自己炒好的鸡蛋,放入火腿肠,放入蒸好的米饭,放入一勺豆瓣酱,拌好,就开吃了,就是这么简单。

就是这么简单,这道属于自己的韩国拌饭就可以享用了。
每次和美食相遇,都要好好纪念。以后有机会,有时间,一定从头到尾所有食材都自己准备。