香辣肉酱

香辣肉酱的做法
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香辣肉酱的做法说明

怀孕了嘴馋,总是想一出是一出,自己做的肉酱既能解馋,又纯绿色无任何添加剂,最重要的是干净,对宝宝也没危害!

香辣肉酱的食材和调料

猪肉500g
辣椒适量
适量
适量
花生适量
芝麻适量
干黄酱250g
纯茶油半锅

香辣肉酱的做法步骤

  1. 第1步.

    把各种辅料都分开切碎待用

  2. 第2步.

    把生花生和芝麻炒熟

  3. 第3步.

    把肉剁碎,放生抽,料酒,胡椒腌制好

  4. 第4步.香辣肉酱的做法步骤 第4步

    下锅,把容器先烧干,放所有材料容积的两倍多油,然后按肉,辣椒,花生,芝麻,生姜,大蒜,干黄酱的顺序,一样一样的放到油里面,每种材料水分炸干了再放下一种

  5. 第5步.香辣肉酱的做法步骤 第5步

    熬一个小时以后,没水汽了,就可以关火了!

  6. 第6步.香辣肉酱的做法步骤 第6步

    拌面,拌饭,好吃到不行吖

小贴士

因为我崽崽一直在旁边捣蛋,所以忘记拍步骤图了,大致准备材料都比较简单,主要是要油放足,熬的时候一定得小火慢熬,翻动不粘锅,酱一般都比较咸,吃得清淡的亲们千万别加盐!!!

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