香辣干锅兔头

香辣干锅兔头的做法步骤

1. 第1步.

   兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的，30元钱7个，称的。结果好难吃，我吃了一个就没再吃了，之后放到冰箱里面冷冻起的。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了，就把它拿来炒了一个干锅。

2. 第2步.

   传说中的红99终于用完了，辛苦啊~

3. 第3步.

   土豆把皮打掉，然后切条；

4. 第4步.

   洋葱切块就行；

5. 第5步.

   首先把土豆，在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种；

6. 第6步.

   之后再把兔头进油锅里面炸一到~

7. 第7步.

   然后锅里先炒姜蒜米，之后再把底料放进去弄散之后，炒洋葱和土豆条；

8. 第8步.

   之后把土豆和洋葱先让入一个碗中，在锅里下油炒花椒海椒泡椒，炒香之后下兔头；

9. 第9步.

   然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀；

10. 第10步.

    最后撒上孜然，芝麻；

11. 第11步.

    然后素菜打底，把兔头一个个摆在上面；

12. 第12步.

    再撒上葱花，放上香菜，这道菜就做好了；