山药鸡蛋饼。山药打打成泥（不加水），加鸡蛋面粉（加多少随自己喜欢，面粉少点），搅拌泥状，电饼铛刷油用勺子舀进去煎熟。这是原味的，也可以加盐和葱做成咸的或加糖做成甜的。好吃得停不下……
山药打成泥，不用加水
加鸡蛋面粉（加多少随自己喜欢，面粉少点），搅拌泥状，电饼铛刷油用勺子舀进去煎熟。这是原味的，也可以加盐和葱做成咸的或加糖做成甜的。
