小时候一直记得有一种味道记忆犹新 却总也想不起来 后来偶然妈妈做了一次这个醋卤面 就勾起了童年的味蕾！到底是什么味道 只有尝过了才知道！
锅热放油，微热放葱姜末炝锅
出香味后，滑入肉馅翻炒，炒至肉末变白
倒入醋，放适量酱油，盐，糖，调整味道。酌情加一些热水。烧开。
香菜！是重头戏！必不可少！切末的香菜直接导入锅里，关火。拌匀！醋卤就好啦！
醋卤就炒好了！满屋飘香
煮好了面 温水过凉 拌匀了开吃！
醋一定多多放！香菜不能少！
