我一个东北大妞儿,从小就喜欢吃泡菜。以前在家,总是爸妈和朋友给我做饭吃。自从工作来了北京,我就开始学着自己做饭。泡菜饼就是看了菜谱自己摸索着做的,做出来的泡菜饼还不错。
泡菜切碎,加入鸡蛋(根据个人喜好),糖,盐,香油,搅拌均匀
加入适量面粉
加入适量水,顺时针搅拌均匀
放在平底锅里面煎