五香烤鸡

五香烤鸡的做法
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五香烤鸡的做法说明

家庭版的烤鸡,安全美味,真的好好吃的

五香烤鸡的食材和调料

1只
3根
5-6小个
酱油5茶匙
老抽或上色酱油1茶匙
盐巴5茶匙
五香粉2茶匙
椒盐粉2茶匙
胡椒粉1茶匙
1茶匙

五香烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    把买来的鸡洗干净,去头角和脖子(可用来熬汤),对中间切开,切成敞开的样子

  2. 第2步.

    用牙签在鸡身上扎洞以方便吸收

  3. 第3步.

    把所有的配料均匀的涂抹在鸡身上,如果喜欢辣可以放辣椒粉,有宝宝的可以不放。好后用适合的容器放好,入冰箱。

  4. 第4步.

    3小时拿出来翻面,并把落在盆里的料拿上来给鸡按摩一次。大概弄个3-5次,喜欢入味的就多涂几次,懒得就少弄几次。

  5. 第5步.

    冰箱放一天,拿出来后最好摸一次,拿掉蒜粒和葱姜,直接进入烤箱

  6. 第6步.五香烤鸡的做法步骤 第6步

    烤箱200度上下火烤25分钟(皮朝下),翻面转身继续烤25分钟,此时看看鸡翅已经上色用锡纸包好,接着皮朝上170度10分钟转换一下位置直到鸡熟为止。

  7. 第7步.五香烤鸡的做法步骤 第7步

    切好可以开吃啦

小贴士

每个人的烤箱脾性不一样,不一定要按照这个时间,多看看多翻几次比烤焦好。材料可以按个人口味适当调整

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