花朵馒头

花朵馒头的做法
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花朵馒头的食材和调料

高筋面400克
紫薯100克
酵母5克
适量

花朵馒头的做法步骤

  1. 第1步.花朵馒头的做法步骤 第1步

    将高筋面、酵母、水揉成光滑面团用保鲜膜盖上发酵2倍大

  2. 第2步.花朵馒头的做法步骤 第2步

    紫色洗净去皮,蒸熟压成泥放入高筋面、酵母、水揉成光滑面团,用保鲜膜盖上发酵2倍大

  3. 第3步.花朵馒头的做法步骤 第3步

    取出排气擀平

  4. 第4步.花朵馒头的做法步骤 第4步

    把白色面团用心形磨具压成心形

  5. 第5步.花朵馒头的做法步骤 第5步

    摆放成花朵形状,用紫薯面皮做成玫瑰花形放在花形中间

  6. 第6步.花朵馒头的做法步骤 第6步

    放入抹油的蒸锅中发酵20分钟,发酵后开水蒸15分钟即可

  7. 第7步.花朵馒头的做法步骤 第7步

    装盘开吃

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