在杭州的那几年，以前单位附近有一家卖拌面的特别好吃，我每次去都是榨菜多一点不要醋不要辣。有时候买两份，一份早饭、一份当中饭。后来不在那附近工作，想吃的时候就会专门跑去吃。来了新西兰之后，突然有一天想吃，试了无数方法，十几种面条，终于做出了我想要的味道。
选面：选取自己中意的面条，这个是我在新西兰试过十几种面条中最好吃的。
煮面：按照人数煮面，我一个人大概90克。
准备配料：切好葱花、榨菜切小丁。
碗里倒入芝麻油
加入生抽，差不多芝麻油一半。
将切好的榨菜丁倒入加好芝麻油和生抽的碗里。
面快煮好的时候热一点菜籽油，就平常炒菜那种就好。
将面捞入碗里，把之前切好的葱花放在面上，烧好的热油浇上去。
拌一拌就可以开动啦！如果个人有需要，可以按照个人喜好加入辣椒、醋之类的。