平底锅版牛腩卷饼

平底锅版牛腩卷饼的做法
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平底锅版牛腩卷饼的做法说明

想吃卷饼,外面的饼皮太油,肉也不知道来头,来个健康版的

平底锅版牛腩卷饼的食材和调料

普通面粉
牛腩
番茄
青椒
料酒
香醋
生抽
生菜
鸡蛋

平底锅版牛腩卷饼的做法步骤

  1. 第1步.

    和面(面粉➕水➕鸡蛋➕少许盐)擀皮成圆饼状,一面刷油后两个饼皮重叠

  2. 第2步.

    平底锅擦干无需放油烧热后,放入重叠的饼皮,待饼皮鼓起后翻面烙制片刻

  3. 第3步.平底锅版牛腩卷饼的做法步骤 第3步

    饼皮做好后撕开就是两张面皮,平铺,依次放上生菜叶➕番茄牛腩(见之前发过的家常版番茄炖牛腩菜谱)

  4. 第4步.平底锅版牛腩卷饼的做法步骤 第4步

    最后卷起用香葱扎个结,拿起来张开嘴,啊呜一下就可以开动喽

小贴士

如果不是不粘锅,那烙制饼皮的时候请刷些许油哦

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