花生羊轧糖

花生羊轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   称好100g黄油。

2. 第2步.

   蔓越梅或花生需要弄碎些。

3. 第3步.

   用电子秤准确称量好黄油，棉花糖，奶粉，花生碎或蔓越梅等原材料。

4. 第4步.

   黄油放锅里小火融化，放入棉花糖慢熬翻搅融化

5. 第5步.

   棉花糖与黄油充分融合后倒入奶粉，不断搅拌均匀，需要很大力气

6. 第6步.

   倒入花生仁，搅拌均匀，关火，搅拌至手摸起来不粘黏，立即倒入放了油纸的烤盘。

7. 第7步.

   将倒入烤盘的混合物压平压实，整形好，可借用擀面杖或直接双手拍平。

8. 第8步.

   待糖冷却后，放入冰箱冷藏一个小时后取出，倒扣出来，按照糖纸大小，切成适当大小的糖块

9. 第9步.

   切好后，立即弄散开，再用糖纸包好。诱人的羊轧糖就完成了。

10. 第10步.

    看起来是不是很高大上呢。

11. 第11步.

    用精美的袋子包装好就是很好的伴手礼咯……