凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   1、把木耳泡发洗净撕小朵。姜蒜、干辣椒切末，香菜切碎。

2. 第2步.

   2、木耳下开水锅，快速飞水，捞出备用。

3. 第3步.

   3、将木耳沥干水分倒入盘子内，加生抽、陈醋、少许白糖，香菜末均匀搅拌。

4. 第4步.

   4、锅内热油，文火爆香姜蒜、干辣椒，倒入装木耳的盘子内，再倒入适量麻油，均匀搅拌即可。