简单易做。
鲜虾洗净去须,沥干水分,加料酒,少许盐腌制十分钟。
锅内热油,将虾沥干水倒入油锅内,炸至表面酥脆,捞出备用。
锅内留油爆香蒜蓉,将虾回锅翻炒倒入椒盐粉,放上香菜即可
虾一定要炸到皮肉分离才酥脆哦。