
员工想吃年糕火锅,店里只有电饭煲,一样做美味!小时候也经常用电饭煲做菜!
| 料1年糕,用的糖心的 | 100克 |
| 鱼豆腐 | 100克 |
| 鱼饼 | 50克 |
| 鱿鱼圈 | 50克 |
| 鱼肠 | 两根 |
| 料2黄油 | 50克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 香菇 | 6个 |
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 料3大头菜 | 一个 |
| 辛辣面 | 一包 |
| 青椒丝 | 少许 |
| 味料,韩式辣酱 | 100克 |
| 辣白菜 | 100克 |
| 酱油 | 10克 |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 芝麻 | |
| 芝士 | 50克 |

青菜先改刀

年糕先热水泡一下,备用

先放入黄油,化到一半就放洋葱,香菇炒香!

放入杏鲍菇和鱼饼辣酱炒一会。

放入料1,放入开水没过食材烧开后炖十分钟!

再放入料3,所有青菜调味,后放青椒丝,烧开后,放入干酪搅拌就完美了!

让芝士充分融化!
电饭锅火慢,有五分钟间隔,不要着急!