土豆咕嘟肉

土豆咕嘟肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉用一勺老抽，料酒腌制十分钟，然后锅热油，放入少许花椒，爆出香味，花椒捞出，放入肉，炒至肉变色，放入西红柿，白糖少许。

2. 第2步.

   至西红柿变软，炒出汤汁，倒入热水，大火20分钟，放入土豆块，山药，葱姜。小火慢炖，至土豆熟透。

3. 第3步.

   出锅前，加入少许盐。