麻辣尖椒鸡

麻辣尖椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净切小块，装盘用生抽，料酒腌10分钟。

2. 第2步.

   尖椒洗净切小段，姜切丝，干辣椒切小段，大蒜切片。

3. 第3步.

   热油下鸡肉翻炒至8成熟，把鸡肉扒到一边，另一边下姜丝，蒜片，干辣椒炒香，然后一起翻炒，加入尖椒段，加入老抽，翻炒均匀，加糖翻炒一下起锅