这道菜最适合素食者或者正在减肥的人士，不油腻，很清爽，味道棒棒的!
步骤:1，素鸡连同清水入锅煮至水开，将素鸡捞出晾凉后切片再切成粗丝备用。 步骤:2，萝卜苗和秀珍菇洗净，先将珍秀菇焯水，后焯萝卜苗 步骤:3，把焯过的所有食材放入大碗中，调入香油，生抽，鲍汁，蒜蓉，白芝麻，少许白糖拌匀即可。
