浓香娃娃菜

浓香娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜去根、洗净，剥开。

2. 第2步.

   大蒜拍成碎末，干辣椒切成几段。

3. 第3步.

   锅中倒入清水，中大火，待水沸放入菜叶炒熟，沥水待用。

4. 第4步.

   另起一锅，中小火烧热，倒入少许油，放入蒜末和干红辣椒段爆香。

5. 第5步.

   转中火，倒入酱油，随即放入焯好的娃娃菜，翻拌均匀，调入香油出锅。