咖喱虽然好吃,但是想熬出一锅浓稠、香醇、一点辛辣又透着一点甘甜的咖喱可不是一件容易的事儿。下面就给大家展示一下我的“独家”秘方 (其实也是学来的……)。
倒30g油热锅全部材料倒入锅内翻炒,加400ml水煮沸10分钟。
关火取出咖喱块放入锅内,均匀搅拌。
咖喱完全溶解后,微火炖煮至稠糊状浇倒米饭上即成。