可可曲奇

可可曲奇的做法
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可可曲奇的做法说明

曲奇,著名的有很多款,蓝罐、珍妮、canute……
酥得掉渣,却也热量爆棚
为什么女人大多纠缠在口腹之欲和减肥之路中间
大概都是有一颗 想放纵又不敢放肆的心
谁不是这样呢
欲盖弥彰的欲火
等待 春风吹又生

可可曲奇的食材和调料

黄油60g
30g
可可粉8g
低粉90g
淡奶油50ml

可可曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖粉打发至颜色发白,分两次加入淡奶油,打发,至体积膨大,颜色发白为止。

  2. 第2步.

    将过筛好的低粉和可可粉倒入打发好的黄油中,切拌至无干粉状态

  3. 第3步.可可曲奇的做法步骤 第3步

    将面糊装入裱花袋,挤出喜欢的花型,上下火150度,烤制30分钟

小贴士

这个配方比较不甜,吃起来略带一些巧克力的微苦,喜欢甜味的可适量增加糖粉的剂量

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