松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司

松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法
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松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法说明

第一次挑战北海道吐司,主要是因为家里有用剩的淡奶油,自己编的方子,做出来却意外的好吃,必须和大家分享哈!孩子爱吃得不行,一口有一口的!

松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的食材和调料

鸡蛋1只
淡奶油100g
奶粉15g
简爱酸奶110g
酵母5g
低筋粉200g
高筋粉200g
黄油30g

松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    把材料按照先液体再固体的顺序放入面包机桶:淡奶油-鸡蛋-酸奶-水(牛奶)-面粉-奶粉-糖(左上角)-盐(右下角)-酵母(面粉挖个洞放进去),然后选择和面程序

  2. 第2步.松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤 第2步

    和面程序结束后放入黄油,然后再选择一个完整的面包程序(这样相当于和了两次面,面包会更软更好吃)

  3. 第3步.松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤 第3步

    静待面包机自己操作

  4. 第4步.松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤 第4步

    大概三小时后出炉啦

  5. 第5步.松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤 第5步

    出炉后倒扣面包桶把面包取出来

  6. 第6步.松软到掉渣的喵小咪版北海道吐司的做法步骤 第6步

    孩子和婆婆都忍不住手撕着吃起来

小贴士

面包柔软的秘诀在于多揉面,还有加入低筋粉!
酸奶加进去但完全没有酸奶的味道,我加酸奶完全是因为家里有酸奶又不想喝,所以扔进去做面包,但是结果异常好吃!

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