感恩-烤鸡

感恩-烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡清洗后去掉水份

2. 第2步.

   腌制料放温水打碎

3. 第3步.

   将料揉遍鸡身，腌制4-12小时，中间翻面！可以放入冰箱低温腌制。

4. 第4步.

   涂抹料，黄油室温软化，与盐，迷迭香混合，最好海盐！

5. 第5步.

   将鸡皮与鸡肉用手通开！

6. 第6步.

   将混合的涂抹料，均匀的涂抹于鸡皮与肉中间！

7. 第7步.

   鸡腿可以腋下开口，鸡胸鸡背，都要涂抹到。

8. 第8步.

   用牙签封住开口处！

9. 第9步.

   我的烤箱没有旋转轴，我用擀面杖，两边拧的螺丝，平衡风上下175度50-60分钟！表面焦脆就好，要是烤箱温度高或者低，温度适当调整！

10. 第10步.

    配啤酒嘎嘎完美，鸡肉多汁！

11. 第11步.

    忘了说了，馅料加些腌制料，将烤鸡的油汁收集一些加入，烧开收汁就好，可以多放着柠檬汁。蘸鸡胸吃。

12. 第12步.

    感恩节快乐！