早餐,就要选葱油饼啊~

早餐,就要选葱油饼啊~的做法
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早餐,就要选葱油饼啊~的做法说明

在知乎上面看到有人发了做法,我试着做了一下,改了下方子。

真的好好吃~

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早餐,就要选葱油饼啊~的食材和调料

面粉150g
70ml
20ml
5根
适量
胡椒粉少许

早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤

  1. 第1步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第1步

    面粉先用70ml开水搅拌,再加凉水活匀,静置10分钟; 照片没了,换了一张顶替,其实是白色的;

  2. 第2步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第2步

    3根小葱洗净切段,锅内入油,小火炸至葱绿部分焦掉即可;

  3. 第3步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第3步

    面团取50g一个,擀平后刷上一层葱油,再撒适量的盐,少许胡椒粉和葱,我第一个饼撒多了葱;

  4. 第4步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第4步

    像这样,把饼卷起来;

  5. 第5步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第5步

    然后再卷成螺旋状,用更平整的一面向上开始擀平成饼;

  6. 第6步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第6步

    这个过程要慢一些,不然很容易擀破,还有葱一定不能多放;

  7. 第7步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第7步

    锅内热油小火,然后把饼放进去,煎至两面呈金黄色即可;

  8. 第8步.早餐,就要选葱油饼啊~的做法步骤 第8步

    真的灰常好吃啊,看我纯真的眼神~

小贴士

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