因为我不太爱吃醋和糖。所以糖醋排骨对我而言就有点太甜了。这个版本的就好一些。因为放了很多花椒 哈哈哈
排骨下热水焯一次杂质，锅内有浮沫就把排骨捞上来沥干待用。
倒油炒香蒜姜花椒。然后放排骨
排骨微微变焦黄就可以加醋、料酒、白糖、生抽继续翻炒。然后盖上锅盖焖十分钟左右。
锅内没有残留水分时就可以到一点芡汁收味啦～然后就是起锅咯
