
这是一款对手法不甚讲究的快手饼干。
nutella就是费列罗巧克力里面的那种酱。

黄油室温软化,加入白砂糖打发。

分三次加入鸡蛋液打发。

加入nutella

低速搅打均匀。
筛入低筋面粉和小苏打粉。

搅拌均匀,此时面糊应该稍有些黏手,但是可以用手搓成团,不至于湿答答不成形。

分成数个小面团摆在烤盘上,用叉子压出纹路。

放入预热好的烤箱,上下火180度,18到20分钟取出。放凉后脆脆的,如果中间部分依然是软的,可以再烤两三分钟。
如果面糊太湿不好整形,可以适当加一点低粉。
如果喜欢甜可以再多加些糖。