红枣糕

红枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   四个鸡蛋，红糖，白糖放在盆里用打蛋器快速搅拌到糖融化（手动打蛋器伤不起啊！）

2. 第2步.

   红枣去核切成小丁，用牛奶浸泡，让奶液充分吸收到枣里面（这步忘了拍照）

3. 第3步.

   搅拌好蛋液后加入油继续搅打，让油和蛋液充分混合

4. 第4步.

   将浸泡好的枣丁牛奶一起倒入蛋液，边倒边搅拌，枣沉，一下去就会沉底

5. 第5步.

   筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，翻拌，翻拌，翻拌，不是画圈搅拌哦，上下翻拌

6. 第6步.

   烤盘放油纸，将蛋液倒入烤盘，震两下震出大气泡，入烤箱中层，上下火170度，我家烤箱三十分钟就OK

7. 第7步.

   烤好后拿出放在架子上降温即可，当当当当～～～～开撮