正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作

正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法步骤

1. 第1步.

   阿胶块磨碎备用

2. 第2步.

   冰糖，甜度自己调

3. 第3步.

   黄酒，图片大上传不全

4. 第4步.

   老妈发过来的

5. 第5步.

   核桃磨碎，芝麻炒好，大枣，枸杞(有的忘拍照片了，就是备料)

6. 第6步.

   大枣放进去

7. 第7步.

   磨碎的阿胶放在锅里，到黄酒，翻动，一边翻动一边放全部的料

8. 第8步.

   搅拌均匀，关火，倒进盘子内，把气泡颠出来，放冰箱冷藏12小时，完活

9. 第9步.

   这是我自己切的，块有点宽了，我放的料不多，这样阿胶含量比较高，早晚一块，想吃像糖一样的感觉的，就是多放料，就可以了