葛根粉含有丰富的异黄酮，能补女性雌激素，调节内分泌，并有下火，增强记忆力等功效。韭菜能滋阴壮阳，防止便秘。
葛根片泡水，提前泡好，等完全凉好后取120ml使用。没有葛根片的可以使用一般的水，但水葛根水做出来的有一股清甜味，且效果更佳。
加入50g的葛根粉，搅拌均匀
加入韭菜适量，加入鸡蛋2枚，加入适量盐，搅拌均匀。
锅里放油，饼子一面熟后翻至另一面煎，熟后出锅。
一定要用凉水来兑葛根粉。餐后一杯豆浆配合食用美容效果更佳。
