超简单巧克力酸奶雪糕

超简单巧克力酸奶雪糕的做法
5人浏览0人收藏
收藏

超简单巧克力酸奶雪糕的做法说明

配方大约可以做4个雪糕,2模,量是正好的,如果需要满模具可以稍微按比例放大配方

超简单巧克力酸奶雪糕的食材和调料

黑巧克力65克
淡奶油50克
60克
原味酸奶150克

超简单巧克力酸奶雪糕的做法步骤

  1. 第1步.

    隔水加热融化巧克力

  2. 第2步.

    把淡奶油倒入盆中。加入糖霜。手动打蛋器搅拌均匀。

  3. 第3步.

    用刮刀搅拌巧克力,至完全融化,丝般柔顺。

  4. 第4步.

    把融化后的巧克力倒入淡奶油盆中。用手动打蛋器搅拌均匀。

  5. 第5步.

    加入酸奶。用手动打蛋器搅拌均匀。

  6. 第6步.

    把雪糕液体倒入雪糕模。

  7. 第7步.

    4-5小时后,从冰箱里取出就完成啦!

小贴士

如果不是用黑巧克力或者较甜的酸奶,建议要减糖。
模具和配方都来自兔子家@八卦兔JadeCw的厨房,某宝链接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-3854669021.60.lXGloZ&id=520776834642

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页