最近附近的水果店有活动,用某宝支付满5元可以减5元,因此平常贵得高不可攀的牛油果价格变得亲民多了,一个8.9元,扣完后只要3.9元,因此每天去刷一个牛油果带回家:-P。据说牛油果是蔬菜中的肉类,营养价值超高,对孕妇也有很多好处,所以就经常拿来做早餐,吃了自家做的三明治,都不想再去面包店买了。但细算下来,自己做三明治的成本也是相当的高,两个三明治也得接近20元的成本,不过料很足倒是。
鸡蛋加盐打散,用刷子均匀的刷在面包片上
把面包片煎至金黄色
火腿片煎熟,微焦
牛油果捣成泥,加入细砂糖搅拌均匀
第一层牛油果和芝士片
第二层芝士片和牛油果
最后一层还是牛油果和火腿
大功告成