蒸丸子

蒸丸子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅，盐，鸡蛋，面粉，鸡精搅拌成馅，顺时针快速搅拌，打出劲儿，再用汤匙给丸子造型，做出圆圆的丸子

2. 第2步.

   上蒸锅蒸15分钟，蒸出的汁水倒出与清水、淀粉、一点点糖和蚝油、鸡精一起下锅烧开，再浇再蒸好的丸子上