葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放在常温软化，化到用手指轻轻的碰一下就能留下一个手印。

2. 第2步.

   黄油中加入砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅

3. 第3步.

   加入蛋黄，打到蛋黄完全与黄油融到一起。

4. 第4步.

   低筋面粉过筛到盆中，用手把面粉和黄油混合

5. 第5步.

   加入葡萄干。

6. 第6步.

   揉成一个面团。

7. 第7步.

   用擀面杖擀成0.5CM的饼，去边，切成四方块，然后再把切下来的边擀开，切成块。

8. 第8步.

   放入烤盘中，刷蛋黄。

9. 第9步.

   180度，中下层10分钟。放凉后才酥。