泡椒藕丁

泡椒藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   1.将藕削皮，准备泡椒泡姜。

2. 第2步.

   藕切丁用水漂1次保持清脆口感，泡椒，泡姜任意切小粒。备葱姜蒜。

3. 第3步.

   热锅放油，放入泡姜泡椒蒜，花椒进行翻炒，炒至泡椒皮泛白，放入藕丁大火炒至刚断生。

4. 第4步.

   放入葱花少许盐，味精，鸡精。

5. 第5步.

   翻炒出锅。