中西合并牛排餐

中西合并牛排餐的做法
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中西合并牛排餐的做法说明

一盤搞定其實也是不容易呀!

中西合并牛排餐的食材和调料

西冷牛排4片
西兰花1颗
地瓜2颗
油面400g
高丽菜1/4颗
红萝卜5片
5支
黑胡椒适量
海盐适量
橄榄油适量
酱油适量

中西合并牛排餐的做法步骤

  1. 第1步.中西合并牛排餐的做法步骤 第1步

    肉加黑胡椒、海盐、橄榄油醃半小时

  2. 第2步.中西合并牛排餐的做法步骤 第2步

    地瓜去皮切块,边缘去掉让它圆弧状

  3. 第3步.中西合并牛排餐的做法步骤 第3步

    起热水锅,先烫下地瓜捞起备用

  4. 第4步.中西合并牛排餐的做法步骤 第4步

    继续烫西兰花,捞起后加黑胡椒、海盐、橄榄油调味备用

  5. 第5步.中西合并牛排餐的做法步骤 第5步

    波浪锅煎牛排,正面煎至出血水翻面再煎到熟

  6. 第6步.中西合并牛排餐的做法步骤 第6步

    这是第二锅,地瓜放边上一起煎到有烙痕,然后进微波打2分钟即可

  7. 第7步.中西合并牛排餐的做法步骤 第7步

    煎牛排的同时,炒锅把油面、红萝卜絲、高丽菜絲、蔥段放進去,盖起来,闷到菜熟,再加黑胡椒、酱油调味

  8. 第8步.中西合并牛排餐的做法步骤 第8步

    剩下最后的组合,摆美美就好了

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