美味的蜜汁鸡翅!
鸡翅两面打花刀,加盐,白胡椒粉,酱油,料酒,腌制一小时。
热锅热油,下鸡翅,炸至两面金黄,加入少许盐,白糖,蜂蜜,调味,加开水,中小火焖熟鸡翅,加小葱点缀出锅。
鸡翅焖煮过程中,用筷子翻面,让鸡翅两面均沾上蜜汁,入味。