洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)

洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法
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洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法说明

洋葱加入司康内!好吃!好吃!好吃!真是太好吃了!烤好时,满屋飘的那个洋葱香,真是……!

洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的食材和调料

全麦粉(普通面粉250g
鸡蛋(或牛奶120ml)2个(稍大)
酵母3g(小半勺)
150g
芝麻20g(两大勺)
色拉油20ml(两大勺)
3g(小半勺)
黑胡椒少量

洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法步骤

  1. 第1步.洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法步骤 第1步

    洋葱切碎粒,鸡蛋充分打散备用!

  2. 第2步.洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法步骤 第2步

    全麦粉(普通面粉)过筛入干净小盆内,加入黑芝麻,酵母,盐,黑胡椒,然后慢慢加入色拉油,不停抓揉成颗粒状。

  3. 第3步.洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法步骤 第3步

    鸡蛋液(牛奶)慢慢加入二中,大至抓揉成团即可。

  4. 第4步.洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法步骤 第4步

    面团放在案板上按按,将洋葱碎粒放在面团上来回叠叠,按按,大至成不光滑,松软的面团即可!关键是不要过分揉搓,成团就行!

  5. 第5步.洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法步骤 第5步

    将面团或擀圆或擀方,切成你想要的形状。我用心型的模具先切成心型的然后中间切一刀成水滴型,剩下的面团团成圆型的。排到刷油的烤盘上,放入烤箱中层40度发40分!(或将面团放入保鲜盒内放入冰箱冷藏一晚,第二天拿出或擀圆或擀方切块,排到烤盘上。)烤箱170度预热5分钟,仍烤箱中层烤约18分钟即可!

  6. 第6步.洋葱黑芝麻全麦黑椒司康(酵母版)的做法步骤 第6步

    烤好的洋葱黑芝麻全麦黑椒司康!

小贴士

照这个方子可做各种司康!我还做过花生颗粒的!核桃的!红枣的!芝麻的!苹果碎粒的!都好吃呢!你喜欢的任意的甜的咸的都行!用鸡蛋做口感外脆内软,用牛奶做会偏软些!

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