在海南岛的小店里大排档中，当地人会做一种美食～～美味的椰子饭，以至于很多去吃饭的朋友们会开玩笑地说，能否不吃别的，光点米饭呢，它特殊的香味，真是诱人之食欲，巧妙的配料搭配令人印象深刻……
将米洗净，水同平时焖米饭所用量一致，一起放入饭煲。
在锅中放入1～2袋南国椰子粉，拌匀。
将大蒜去皮后拍碎，放入捣蒜臼中捣碎，放入锅中拌匀，放入大蒜真是神来之笔，蒜香味中和了椰子粉的腻，两者结合产生的奇特味道令人欲罢不能，吃完一碗，还想再来第二碗……
锅中加入少许食盐及几滴食用油，选择焖米饭程序。
烹饪结束，开动吧……
