玫瑰花卷-rose steam bun

玫瑰花卷-rose steam bun的做法
2人浏览0人收藏
收藏

玫瑰花卷-rose steam bun的做法说明

这个也算花卷吧。具体做法可以参考北方包子的菜谱。
这个量做出来4个大花卷。

玫瑰花卷-rose steam bun的食材和调料

普通面粉300g
酵母4g(1tsp)
泡打粉2g(1/2tsp)
奶粉(选项)10g
150ml

玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤 第1步

    所有材料搅拌好

  2. 第2步.玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤 第2步

    发酵30分钟,我是放电饭锅里发酵。 具体步骤看北方包子的做法。

  3. 第3步.玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤 第3步

    擀出7片面团(30g)。

  4. 第4步.玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤 第4步

    中间切一半,下面开始卷。

  5. 第5步.玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤 第5步

    卷好立起来,就已经能看出来样子了。

  6. 第6步.玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤 第6步

    放锅里再发酵15-20分钟。

  7. 第7步.玫瑰花卷-rose steam bun的做法步骤 第7步

    大火蒸5分钟,关火焖5分钟。搞定!

小贴士

做出来有点大!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页