简易版水煮鱼

简易版水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜、白菜、鸭血切块，土豆、莲藕、鱼切片，金针菇洗好。

2. 第2步.

   用腌鱼粉和料酒腌鱼。

3. 第3步.

   水锅烧开，除了鱼片、鸭血和黄瓜，其他的食材都焯水倒入盆子里。生黄瓜片也一块放进盆子里。

4. 第4步.

   热油锅，倒入水煮鱼调料，用勺子搅拌均匀。

5. 第5步.

   倒入适量热水，放入鸭血和鱼片。煮一会，倒入放有其他食材的盆子里。

6. 第6步.

   爱吃辣的可以再将辣椒包洒在盆子中间，烧热油，油泼辣椒。