手撕番茄(糖拌西红柿)

手撕番茄(糖拌西红柿)的做法
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手撕番茄(糖拌西红柿)的做法说明

糖拌西红柿是我最喜欢的一道餐后水果,每次都会把碗舔干净,因为西红柿糖水很好喝哎~~手撕做法就是去掉刀切,用原始的手法把西红柿掰开,很暴力的样子噢!再撒上白糖,过个把小时,就是一碗西红柿糖水啦!

手撕番茄(糖拌西红柿)的食材和调料

西红柿一个以上
适量

手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤

  1. 第1步.手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤 第1步

    西红柿削皮,这样口感更好

  2. 第2步.手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤 第2步

    徒手撕开,是不是特别像一朵朵盛开的大红花?当然手要保持干净注意卫生噢

  3. 第3步.手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤 第3步

    往西红柿这大红花的花心撒上白糖

  4. 第4步.手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤 第4步

    白糖吸收得差不多,碗内出现西红柿糖水。白糖的高浓度破坏掉西红柿细胞壁,细胞液流出来,感谢生物老师,植物细胞学得不错:)

  5. 第5步.手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤 第5步

    把西红柿压扁,会有更多的汁水出来

  6. 第6步.手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤 第6步

    全部压扁,就长这样

  7. 第7步.手撕番茄(糖拌西红柿)的做法步骤 第7步

    美美地享用不一样的糖拌西红柿吧!

小贴士

其实全过程简而言之,就是削皮撕开撒糖三步骤,放这么多步骤是为了增加这道菜的复杂°,显得比较NB。

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