温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!

温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法
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温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法说明

哈哈,大冬天的麻辣米线,麻辣砂锅总是最受姑娘们欢迎,自己动手做一碗干净卫生的米线调料吧,麻辣鲜香,绝对够味!清水煮的米线阿,粉丝阿,放上一勺自己做的调料,即刻变身火热麻辣口!一点都不比外面逊色哦!快来动手吧!这个方子改良于钱敏敏的微博米线帽子!大家做起来吧!

温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的食材和调料

猪肉250g
豆腐一块
大量
花椒、干辣椒若干根据个人口味添加
秋霞麻辣小面调料4小袋
花椒辣椒八角适量

温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤

  1. 第1步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第1步

    豆腐切一厘米左右的小丁,油七成热时,入锅炸至金黄捞出备用!肉切成肉末备用!

  2. 第2步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第2步

    肉末用五香粉胡椒粉香油酱油料酒略腌制。

  3. 第3步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第3步

    锅内放花椒八角小火炸制一分钟后捞出

  4. 第4步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第4步

    倒入姜蒜沫炒到香味出来。

  5. 第5步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第5步

    倒入肉末翻炒

  6. 第6步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第6步

    加料酒酱油翻炒后,加入豆腐丁继续炒阿炒!

  7. 第7步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第7步

    加入几包秋霞麻辣小面调料。一饭盒的量,两包足够了。我的多点用了三包。继续翻炒阿同志们!没有秋霞用其他火锅料代替也行,什么都没,就看我做吧!哈哈哈

  8. 第8步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第8步

    加入一些水开锅后,小火焖煮半小时左右水差不多收干就好啦!

  9. 第9步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第9步

    水差不多收好啦!成品上图。是不是很简单?

  10. 第10步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第10步

    这是做好的米线的样子,今天我只炒了帽子,所以这个是别人的图哦

  11. 第11步.温暖热辣~麻辣米线.(哨子、帽子)冬日暖心!的做法步骤 第11步

    这是米线做法,我照搬别人的,大家自己发挥哦!

小贴士

以上,是我第一个菜谱,新手,大家一起交流学习哦!不足之处欢迎指正!有一颗热爱吃的心,却没有一个长不胖的身!哈哈

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