玛瑙蛋

玛瑙蛋的做法
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玛瑙蛋的做法说明

烹饪鸡蛋是吃货的基本技能,还停留在水煮蛋的水平么?改变一下方式,即可拥有玛瑙般美丽的鸡蛋。
面对如此美貌的玛瑙蛋,怎能淡定依旧,赶紧学习尝试一下吧~

玛瑙蛋的食材和调料

鸡蛋2只
皮蛋1只

玛瑙蛋的做法步骤

  1. 第1步.玛瑙蛋的做法步骤 第1步

    皮蛋切成小丁。

  2. 第2步.玛瑙蛋的做法步骤 第2步

    在鸡蛋的大头敲一个洞。

  3. 第3步.玛瑙蛋的做法步骤 第3步

    倒出一部分鸡蛋清。

  4. 第4步.玛瑙蛋的做法步骤 第4步

    将皮蛋丁塞入洞内。

  5. 第5步.玛瑙蛋的做法步骤 第5步

    上锅蒸8分钟。

  6. 第6步.玛瑙蛋的做法步骤 第6步

    剥去蛋壳,切块即可。

小贴士

*倒出的蛋清和多余的皮蛋丁可以一同蒸熟。
*鸡蛋下面垫一个饮料瓶盖就可以很方便地立起来了。

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