烹饪鸡蛋是吃货的基本技能,还停留在水煮蛋的水平么?改变一下方式,即可拥有玛瑙般美丽的鸡蛋。面对如此美貌的玛瑙蛋,怎能淡定依旧,赶紧学习尝试一下吧~
皮蛋切成小丁。
在鸡蛋的大头敲一个洞。
倒出一部分鸡蛋清。
将皮蛋丁塞入洞内。
上锅蒸8分钟。
剥去蛋壳,切块即可。
*倒出的蛋清和多余的皮蛋丁可以一同蒸熟。*鸡蛋下面垫一个饮料瓶盖就可以很方便地立起来了。