生巧克力

生巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油、水饴、黄油加热到至沸腾。

2. 第2步.

   倒入巧克力中，盖盖闷2分钟。

3. 第3步.

   天冷巧克力没融化的，隔水加热至巧克力完全融化。

4. 第4步.

   模具内铺保鲜膜，倒入巧克力，冷藏3~4小时。

5. 第5步.

   取出，切块，洒可可粉。