近来上海阴雨绵绵,而且还是宝宝们生病的高发季节。小主不幸被感染了咳嗽,晚上总睡不好。吃完晚饭,赶紧给他炖了这个蛋羹,据说对小孩的咳嗽有效而且快手哦,其实把这个做成爱心早餐也未尝不可呀!么么哒!
备料
将甜橙搓盐洗干净,三分之二处切开,取出果肉和果汁。
鸡蛋洗干净,按照1:1的比例加入温牛奶,打匀后加入冰糖粉
混合均匀过筛,倒入橙碗中
橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸15分钟焖5分钟即可享用。
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1. 取出的果肉果汁让宝宝喝掉,补充维生素C
2. 牛奶需要是温过的,但不用沸腾
3. 过筛步骤不可省略
4. 蒸的时间视橙子有多大来定