『冬日暖胃』山药红果糖水

『冬日暖胃』山药红果糖水的做法
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『冬日暖胃』山药红果糖水的做法说明

11-12月正是山楂上市的季节

酸酸甜甜的山楂红果

看到就很温暖

但总有人接受不了山楂的酸

这个时候

那不如就来一碗红红火火的糖水吧

暖胃更暖心哟~

『冬日暖胃』山药红果糖水的食材和调料

山楂一碗
老冰糖半碗
三碗
铁棍山药一根

『冬日暖胃』山药红果糖水的做法步骤

  1. 第1步.『冬日暖胃』山药红果糖水的做法步骤 第1步

    山楂洗干净,盛碗里备用,并准备3碗水。

  2. 第2步.『冬日暖胃』山药红果糖水的做法步骤 第2步

    铁棍山药洗好,为了防止山药不变色先不要削皮,备用~

  3. 第3步.『冬日暖胃』山药红果糖水的做法步骤 第3步

    蓝后把一碗红果和三碗水倒入锅中,大火烧开转小火,开始熬啊熬~ 红果煮软还是很快的,但是一定要把红果的颜色熬出来才漂亮哟~ 小火10分钟直至红果汤微微挂壁就把老冰糖倒进去吧~

  4. 第4步.『冬日暖胃』山药红果糖水的做法步骤 第4步

    然后就可以开始准备山药了哟~ 削好山药,切小块放入锅中,小火接着熬啊熬~ 山药可能比较难熬一点…估计得15-20分钟…水不够的小伙伴们!!!加点水吧!!!

  5. 第5步.『冬日暖胃』山药红果糖水的做法步骤 第5步

    当山药软烂的时候就可以装盘啦~

小贴士

这里的“碗”都是同一个碗~

当然也可以煮一点糯米小丸子~
感觉比酒酿小丸子更好吃~
软烂的红果、粉粉的山药、Q糯的小丸子~
酸甜温和的糖水
暖胃更暖心~

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