茄汁鲅鱼

茄汁鲅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   番茄酱，韩国辣椒酱，白醋，糖，盐，料酒加一碗水调匀

2. 第2步.

   番茄剥皮切丁，洋葱切丝，锅内放少许油爆香洋葱，放入番茄炒软

3. 第3步.

   把炒好的洋葱番茄加入之前调好的番茄汁中，看味道加入适量的盐调味

4. 第4步.

   锅内放稍多的油，把鱼切块擦干水分，煎炸至两面金黄

5. 第5步.

   把煎好的鱼块擦干油，放入电饭锅中

6. 第6步.

   把煎好的鱼块擦干油，放入电饭锅中，把番茄酱汁浇在鱼块上（若是有压力锅就方便了，直接加热20分钟就可以了）电饭锅调至煮饭档烧至跳闸，保温档继续加热4-5小时

7. 第7步.

   取出就可以食用了，推荐在保鲜盒中冷藏一夜，味道更佳