紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯切块蒸熟

2. 第2步.

   捣成紫薯泥

3. 第3步.

   将紫薯泥、面粉、酵母粉（可用温水溶解）在加适量水和面（喜欢口感甜的可加点糖），做到三光（面光滑、手光滑、盆光滑）即可，期间可自行灵活调整水和面粉用量。面团完成后可放置在温暖的地方发酵2-3小时（我是放酸奶机里发酵的）

4. 第4步.

   发完酵的面团挤出空气捏均匀，开始制作：非常简单，如照片，擀面杖擀三片圆形面皮，用干净的直尺在中间压一条压痕，然后搓一根柱形小面条之后卷起。

5. 第5步.

   完成上步后用水果刀对半切开即成两朵玫瑰

6. 第6步.

   重复上面的步骤，昨晚后稍许撒点面粉防止粘手粘盘

7. 第7步.

   上锅先醒10分钟后开火蒸20-30分钟即可。

8. 第8步.

   出锅上桌